Le 1er décembre dernier a eu lieu la conférence publique sur le thème « Alimentation : comment manger en 2022 ? », animée par Aurélien Clerc, diététicien à l’HFR.
« Manger équilibré, c’est manger durable ». Cette idée est au cœur de la semaine « santé » mise sur pied par la Restauration et le Service de Nutrition de l’HFR, sous l’impulsion de Christina Lyko du Centre métabolique…