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Une semaine pour mieux manger

Lundi 20 septembre - Ecrit par Katelijne Dick

« Manger équilibré, c’est manger durable ». Cette idée est au cœur de la semaine « santé » mise sur pied par la Restauration et le Service de Nutrition de l’HFR, sous l’impulsion de Christina Lyko du Centre métabolique…

Catégorie: HFR
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Ralentir le processus de vieillissement en mangeant mieux

Vendredi 10 septembre - Ecrit par Service de communication

Anne-Catherine Barras est médecin-responsable de la nutrition à l'HFR. Selon elle, les seniors ont besoin de manger plus de bonnes choses.

Catégorie: Spécialités
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Lutter contre la dénutrition chez nos aînés

Lundi 9 mars - Ecrit par Katelijne Dick

La perte de poids peut être le signe d’une dénutrition chez une personne âgée. Cette pathologie, malheureusement répandue, est sous-diagnostiquée et souvent repérée trop tard. Comment agir concrètement ? Margot Magnin, diététicienne-…

Catégorie: Nos recherches
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Équilibré et varié, sans oublier de se faire plaisir

Dimanche 16 février - Ecrit par Katelijne Dick

La nourriture d’un hôpital a une certaine réputation… pas toujours flatteuse. Pourtant, des professionnels – cuisiniers et diététiciens – se démènent pour que santé et nourriture fassent bon ménage, tant au niveau du choix de l’…

Catégorie: Patients & proches
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