Santé et nutrition – démêler les tendances de l’expertise

Des recettes miracles pour régler les pics de glycémie, le surpoids, les carences en iode, les ballonnements ? Le monde numérique en a plein. Mais derrière les promesses et les effets de mode, que disent les expert-e-s ? C’est à elles et eux que nous avons donné la parole dans le dossier de cette nouvelle édition.