Viele von uns sind mit Entzündungen konfrontiert. Gewisse Lebensmittel helfen dagegen, andere wiederum verschlimmern unseren Zustand. 

Im Gespräch mit Mike von Radio Freiburg erläutern…

Ernährungsberaterinnen und -berater in Spitälern leisten einen wichtigen Beitrag zur Gesundheitsversorgung. Die Ernährungstherapie ist ein fester Bestandteil der Patientenversorgung. Sie hilft, Komplikationen vorzubeugen und Sterblichkeit zu…

Nachhaltiger geniessen ‒ Darum geht es bei der bei der „Healthy Week“ der HFR-Abteilungen Restauration und Ernährungsberatung, die auf Anregung von Dr. med. Lyko vom Zentrum für Essstörung und Übergewicht des HFR entstanden ist. Vom 20.…

Unsere intestinale Mikrobiota – früher Darmflora genannt – besteht aus gut einem Kilo Bakterien, die unseren Darm besiedeln. Sie wird heute als eigenes Organ betrachtet, das zahlreiche Funktionen erfüllt und für unsere Gesundheit äusserst…