Appetitverlust, Übelkeit, Geschmacksveränderungen: Krebsbehandlungen erschweren nicht selten die Nahrungsaufnahme. Doch nach einer Krebsdiagnose ist eine bedarfsgerechte Ernährung elementar, um bei Kräften zu bleiben…
Unsere Beziehung zum Essen ist keine einfache: Sowohl biologische als auch kulturelle, soziale und psychologische Faktoren mischen am Esstisch mit. Wird dieses Verhältnis gestört, ist Essen nicht mehr nur eine Antwort…
Ob Süssigkeiten, Snacks oder Fertiggerichte – hochverarbeitete Lebensmittel nehmen einen festen Platz in unserer Ernährung ein. Oft können wir erst aufhören zu essen, wenn die Packung leer ist. Woran das liegt und…
Schon im Alter von vier bis sechs Monaten kann beim Säugling mit der Beikost begonnen werden. Das schliesst auch allergene Lebensmittel mit ein. Wichtig dabei ist, dass die Einführung schrittweise, regelmässig und…
Was ist von Trends wie der entzündungshemmenden Ernährung zu halten? Am HFR bieten professionelle Ernährungsberaterinnen und -berater Orientierung und fundierte Empfehlungen. Denn Wundermittel gibt es in der Ernährung…
Viele von uns sind mit Entzündungen konfrontiert. Gewisse Lebensmittel helfen dagegen, andere wiederum verschlimmern unseren Zustand.
Im Gespräch mit Mike von Radio Freiburg erläutern…
In der Schweiz sind schätzungsweise 15 bis 20 Prozent der Kinder und Jugendlichen übergewichtig oder fettleibig. Mit seiner Sprechstunde «Im Gleichgewicht» bietet das HFR betroffenen Kindern bis ins Alter von 16 Jahren…
In der neusten Sendung Le Mag von Radio Freiburg spricht Anne-Catherine Barras-Moret, stellvertretende Chefärztin in der Allgemeinen Inneren Medizin und im Zentrum für Essstörungen und Übergewicht am HFR, über die neuen…
Im Juli 2023 stufte die Weltgesundheitsorganisation (WHO) Aspartam, ein weit verbreiteter Süssstoff, als „möglicherweise krebserregend” ein.
Krankhaftes Übergewicht, gestörtes Essverhalten, schlechtes Selbstwertgefühl aufgrund der Gewichtsprobleme: Alle diese Aspekte behandelt das…
